Sup Tauhu dan Cendawan

sup yg masih panasssss....

mmm..saje je nk letak entri ni..dah abes idea nk msk sebenonye..hehehe

tak taw le nape..setiap hari msk menu yg berlainan smp abes dh menu..so aku try la menu ni..seyes simple tp aku tak pnah pon msk cenggini..tekak aku sedap je..nak plak makan dgn ayam grg n sambal kicap..nasik panas plak tu..pergh..!!sblom tlupe..aku godeh2 blog..

so aku jmpe la insan yg ni..MAT GEBU..die punye blog mmg kalerful dgn resepi..ngeh3.. =)

ni salah satu drnye...

BAHAN-BAHANNYA :-)

2 tube tauhu jepun, potong 8 setiap tube

250 g cendawan telinga tikus, jenis segar, dipotong kecil *gune cendawan butang jew..

100 g fucuk, potong kecil dan rendam hingga lembut, toskan

1 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan tumbuk kasar *xgune..ltak kiub ikan blis

1 cekak soo hoon, potong dan rendam hingga lembut

1 biji bawang besar, dihiris halus

3 ulas bawang putih, diketuk

Garam secukup rasa

Secubit gula

Air secukupnya

Hirisan daun sup/daun bawang*

Bawang goreng*

Lada kicap*(*bahan sampingan)* trus je wat sambal kicap..

CARA MEMBUATNYA :-)

   1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bawang besar, bawang putih dan udang kering tumbuk hingga harum. Masukkan air secukupnya (anggaran 1200 ml). Biar mendidih.

   2. Masukkan tauhu kering (fucuk) dan cendawan tadi. Masak hingga fucuk lembut, masukkan soo hoon dan tambah garam secukup rasa dan secubit gula. Kacau rata. Biar mendidih perlahan dan masukkan tauhu.

   3. Masak 5 minit lagi dengan api kecil, rasa dan jika ok boleh matikan api. Tabur hirisan daun sup/daun bawang dan bawang goreng sebelum dihidangkan. 

 *

*

*

*

*

*

*

*

*

*

tapi sebenarnye aku sangat sedey...sebab..

*

*

*

*

"sayang..sayang masak ape ni..??nape rase die lain macam je..lain kali jgn masak lauk ni dah..abang tak suke rase die..sayang masak yg lain sedap..tapi yg ni......rase lain..!!"

*

*

*

sampai ati En. Boo Boo taw..br nak cube menu baru..dah die cakap camtu..!!!sedey sgt...huwaaaaa :(

*

*

*

*

jd emo jap...........sekian..