Resepi Mudah Popia Goreng Pedas

 maaf la kalau ada yang terlior atau tersentap. Hehe.

aku kena letak jugak resepi popia ni.

sebab ada yang dah berulang kali tanya. nak jawab satu2. seksa kot.

bulan puasa ni, mana larat nak menaip kat henpon panjang2.

baik aku longgok je kat blog. sapa nak, aku kerah tengok kat blog. aci tak camtu.?

taknak buang masa. . jom tengok apa resepinya. .

Inti

1cawan sengkuang

1cawan timun

1/2cawan carrot

~semua dipotong memanjang seperti batang mancis~

1cawan tauge

1/2cawan kacang panjang - potong bulat halus

4ulas bawang putih ditumbuk lumat

tumis bawang putih sampai naik bau. masuk air. didihkan

masukkan carrot dan sengkuang.

dalam 2minit lepas tu, masuk kacang panjang dan timun.

perasakan dengan 'pasti Sedap'. . masukkan tauge. Angkat.

toskan air inti tadi. jangan buang ye.

Sos

1/2bungkus serbuk cili Babas

1/2cawan gula

1/3cawan air

masukkan serbuk cili bersama gula dan air dalam kuali yang sama masak inti.

air sayuran untuk buat inti tu akan jadi penyedap sos.

biar mendidih. tapi ingat..!!

jangan tinggalkan sos sebab dia mudah hangus.

kacau sehingga naik aroma cili. rasa.

kalau suka manis, tambahkan gula. 

popia pedas yang kita selalu beli tu kan manis.

jadi ikot tekak la nak manis macam mana.

Pesanan

sos nampak je sikit tapi masa nak masukkan popia yang digoreng tu.

kena gaul dengan cepat. kalau tak, ada popia yang tak dapat sos.

kena cepat dan pantas ye. baru sama adil. .

tapi kalau nak cecah macam makan nuget dengan sos tu,

tak perlu la nak teruskan step ni. .

semoga berjaya ye.

 aku cuma bagi bahan. sukatan sebenar aku tak pandai.